frutas

Por su alto contenido de agua es una bebida refrescante y algo ligera, perfecta para refrescar el cuerpo, aunque la cocción de las manzanas aporta el elemento fuego el cual apoya a realizar mejor la digestión.

Por su alto contenido de vitamina C y fibra, fortalece el sistema inmune y los procesos digestivos.
Fortalece el tejido nervioso (Majja dhatu), especialmente por la naranja. Excelente depurativo. 

Contiene en grandes cantidades elemento Agua y en menor proporción el elemento tierra.

Ingredientes

25 Naranjas
20 Manzanas pequeñas (de agua o criolla)
2 Kilo de fresas
1 Garrafa o bolsa grande de agua
Miel de agave, panela pulverizada o azúcar moreno (opcional)

Preparación

1. Lavar, desinfectar y escurrir las frutas
2. Pelar las manzanas, retirar las semillas y precocer suavemente las manzanas en suficiente agua
3. Extraer el jugo de las naranjas
4. Llevar las manzanas, el jugo de naranja y las fresas a la licuadora, con el agua de las manzanas.
De ser necesario se adiciona agua.

Receta: Lilia Daza
Ayur Veda: Marcela Ramírez

Juice

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